2月10日,四川省美食家协会会长麦建玲一行到成都东服务区参观调研,并与蜀道交通服务集团蜀道服务区公司进行座谈交流。
麦建玲现场参观了成都东服务区各经营业态、公共设施和蜀道公路文化城市会客厅等区域,详细了解各类小吃业态的经营情况和地方特色农产品的售卖情况,对服务区经营模式和打造成果表示高度赞赏。
座谈会上,蜀道服务区公司董事长吉昌平围绕“打破边界,探索服务区创新经营”主题,对公司发展规划、服务区运营管理模式和主题特色服务区打造成效进行了介绍。双方围绕茶马古道与公路文化融合发展进行了深入讨论,并结合成都东、天全两大主题服务区打造,对服务区餐饮业态升级提出了专业性建议。
麦建玲表示,四川省各地地域文化独特,拥有得天独厚的特色美食基础,蜀道服务区公司因地制宜引入地方美食,是服务大众和增效创收的创新举措。